Te & tesalon

Ebelhus har overtaget teudvalget fra Simply Tea i Ebeltoft, som gennem mange år har importeret specialte direkte fra teproducenter i Kina, Indien og Nepal. Det betyder løs te i den originale pakning – hvid te som Bai Mu Dan og Sølvnål, jasminperler, klippe-oolong fra Wuyi-bjergene, first flush Darjeeling og lagret puerh – i butikken på Adelgade 1 og her i webshoppen.

Hvordan brygger man god te?

Grøn og hvid te vil have vand på 75-80 grader og 2-4 minutter; oolong og puerh tåler 90-100 grader i korte udtræk, som kan gentages mange gange; sort te brygges ved 95 grader i 3-4 minutter. Brug rigeligt med blade, og opbevar teen lufttæt, mørkt og væk fra stærke dufte – te er et sart naturprodukt.

Tesmagning i Ebeltoft

Vi holder tesmagninger i butikken sammen med Simply Teas stifter, hvor du kan se, dufte og smage teen og høre om oprindelse og brygning. Følg med på Instagram, eller spørg i butikken. Kopper, kander og bakker til teen finder du under servering og interiør.