{"product_id":"joergsholm-urtekniv","title":"Jørgsholm Urtekniv","description":"\u003cp\u003eJørgsholm Urtekniv er den lille præcisionskniv, der hurtigt bliver uundværlig i køkkenet. Brug den til frugt, grøntsager, citrus, kartofler, jordbær, hvidløg, krydderurter, pynt, små snit og alle de opgaver, hvor en større kniv bliver for voldsom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFordele\u003cbr\u003e\n9 cm klinge – nem at styre i finearbejde\u003cbr\u003e\n69-lags japansk T-NI stål, ca. 60 HRC\u003cbr\u003e\nSkarp og let i hånden\u003cbr\u003e\nErgonomisk håndtag i mørkt træ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLigesom de større knive i serien er urtekniven smedet i 69 lags japansk rustfrit T-NI stål med en hård T-NI kerne på ca. 60 HRC. Den dobbelte håndslibning giver en fin, præcis æg, og det ergonomiske håndtag i mørkt træ gør den let at style i detaljearbejdet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed en bladlængde på ca. 9 cm \/ 3,5 tommer er urtekniven nem at styre og perfekt til detaljeret arbejde. Den er skarp, let i hånden og flot nok til at være en del af et gennemført knivsæt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen 69-lags japanske T-NI stålkonstruktion giver styrke og holdbarhed, mens den hårde kerne og dobbelte håndslibning sikrer en præcis æg. Håndtaget i mørkt træ giver et varmt og elegant udtryk, der matcher Jørgsholms øvrige knive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Ebelhus \u0026amp; Plenty Flowers anbefaler vi urtekniven som en af de mest brugte små knive i køkkenet — perfekt til både hverdagsmad, madpakker, grøntsagsforberedelse og dekorative detaljer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDetaljer\u003cbr\u003e\nBladlængde: ca. 9 cm \/ 3,5 tommer\u003cbr\u003e\n69-lags japansk rustfrit T-NI stål\u003cbr\u003e\nHård T-NI skærekerne\u003cbr\u003e\nCa. 60 HRC Rockwell\u003cbr\u003e\nDobbelt håndslebet\u003cbr\u003e\nErgonomisk håndtag i mørkt træ\u003cbr\u003e\nVaskes op i hånden\u003cbr\u003e\nBrand: Jørgsholm\u003cbr\u003e\nSKU: 25463\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOftest stillede spørgsmål\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvad er T-NI stål?\u003cbr\u003e\nT-NI er Jørgsholms betegnelse for deres højkvalitets rustfrie stållegering med forhøjet nikkelindhold. Det giver ekstra hårdhed, kant-holdbarhed og modstand mod misfarvning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKan kniven komme i opvaskemaskinen?\u003cbr\u003e\nNej. Alle Jørgsholm-knive anbefales vasket i hånden med opvaskemiddel og tørret straks. Opvaskemaskinen slider på stålet og kan løsne skæftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvad bruger man til at hvæsse en Jørgsholm-kniv?\u003cbr\u003e\nJørgsholm Strygestål er designet specielt til at vedligeholde vinklen på Jørgsholm-knivene. Brug det regelmæssigt for at bevare en skarp æg.\u003c\/p\u003e","brand":"Jørgsholm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56672201638274,"sku":"JORG-25463","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/9451\/4818\/files\/Jorgsholm24008_d923ca48-9e05-4a1a-be41-6511e9f0f26d.png?v=1785158939","url":"https:\/\/www.ebelhus.dk\/products\/joergsholm-urtekniv","provider":"Ebelhus","version":"1.0","type":"link"}